2015年10月25日 by 山下 多恵子
丹波の黒豆の枝豆
先日丹波の黒豆の枝豆をいただきました。
毎年お隣に丹波で黒豆を作っている親戚の方が
この時期になると届けてくれるのだそうです。
とても実が大きくてもっちりしていて美味しかったです。
根っからの豆好きの私は一気に食べてしまいました。
豆好きの遺伝子は孫にもしっかり受け継がれたみたいで
こちらは長崎では定番の地豆(落花生)を知り合いに頂きました。
生の地豆(落花生)を1時間ほど、茹で塩で味付けして、
天日に一日干した豆を
孫の悠乃はまだ9ヶ月食べれないのに必至で掴んでは
口に運ぼうと格闘していました。
豆を見つめるしぐさつい食べさせたくなりましたが、我慢しました。
来年またもらえたら一緒に食べたいと思います。
by 多恵