先週末、予てより食してみたいと思っていた、せんばの安積精肉店の『焼豚』をお取り寄せして家族で頂いてみました。

楽天、ｱﾏｿﾞﾝなどでは取扱いが無く直接お店に行くしか購入方法はないですが今回、無理言ってｸｰﾙ便で送ってもらいました。

そこそこのお値段がするこの焼豚、送って来てもらった箱はしっかりとした重厚感のある立派な箱でいかにも高級感が漂っていました。

開けると　”ドカーン”と丁寧に焼かれたﾁｬｰｼｭｰﾌﾞﾛｯｸが。何とも言えないお肉の塊でした。

早速、ｽﾗｲｽ。厚めに切ったり、薄くｽﾗｲｽしてみたりいくつかのﾊﾟﾀｰﾝで切り、切ったﾁｬｰｼｭｰに少し火を入れ、付属のタレ、薬味ねぎ、和からしをつけて食べました。私はお酒の肴。家族にはﾁｬｰｼｭｰ丼にして振る舞いました。

良い具合の脂身とﾁｬｰｼｭｰの甘味、充分に満足の味でした。またﾘﾋﾟｰﾄしようかと。。。。。。。子供たちも大満足だったようでおかわりのﾘｸｴｽﾄがあり作った甲斐あった休日でした。

美味しいので日ごろお世話になっている方々数人におすそ分けをしました。

でわでわ

TAKE

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